滄海一粟 blog ─追憶篇
寄蜉蝣於天地 渺滄海之一粟 挾飛仙以遨遊 抱明月而長終
2013年11月13日 星期三
靈機一動 計上心來
靈機一動 計上心來
2011年8月4日下午9:19
公開
累積瀏覽
31
35
靈機一動,
計上心來。
五餸一湯,
隨手拈來。
失禮失禮,
僅共參考。
若有建議,謝謝提供。
雞軟骨↓
(配料:生抽、糖、花椒、黑胡椒粒、薑、指天椒、蒜頭)
炒土豆絲↓
茄子蓊菜拌炒(配料:魚香醬)↓
黃豆餅燜臭豆↓
涼瓜炒肉片↓
芥菜瘦肉湯↓
瘦肉要飛水!然後煲水,
水滾落薑、落瘦肉,
肉稔著才下芥菜,放少許鹽.
菜稔著,再把芥菜另碟盛起,
這樣有湯又有菜食,好正.
最好落多點菜,好好味架!↓
開飯了↓
家常便飯
,
消閒嗜好
,
綜合
回應 (
35
)
引用 (
0
)
永久連結
訂閱回應RSS摘要
箍臍
箍臍
2011年8月10日上午1:03
粟一燒...........
咩叫做耳仔打紐紋呀 ??????
香港話應該係咩意思呢 ?????
回覆
滄海一粟
滄海一粟
2011年8月10日上午1:34
耳朵打紐紋,就喺人哋講嘢一舊舊,聽唔明.
這不是聽者的問題,而是講者的問題,咩香港話冇咁講咩?
箍臍
箍臍
2011年8月8日下午11:19
粟一燒.......你讚小祺 ?????
我估佢會好鍾意入嚟囉.........
因為只得你會讚佢架咋.....................
佢好衰架........讚得多會讚壞架...........
所以我同亞女都係會鬧佢多囉...............
回覆
滄海一粟
滄海一粟
2011年8月9日上午12:34
車,喺人都知你地兩父女一擔擔,錫住人來闹人嘅.一粟喺明目張膽讚人啫,有咩分別亞!
喺唔喺聽到耳仔打紐紋呀?
老祺
老祺
2011年8月8日下午12:32
加咸蛋嘛,收到,多謝枝仔同一粟,要搵機會試下先...
回覆
滄海一粟
滄海一粟
2011年8月8日下午12:43
小祺抵讚,比心機聽書,乖!
ken
ken
2011年8月8日上午10:05
昨晚試抄過土豆絲,味道不錯,下次會把絲切幼一點,應會更爽口吧!謝謝你的祕訣!
回覆
滄海一粟
滄海一粟
2011年8月8日上午10:22
用刨刀器不就行了嗎!又快捷又妥當!
箍臍
箍臍
2011年8月8日上午12:53
粟一燒.......
你教小祺煲芥菜瘦肉湯.........
呢個湯我會落隻鹹蛋落去煲架............
我覺得好味好多啫.................
叫瘦吖瘦.........小祺......枝枝又要瘦呀)))))))))))
回覆
滄海一粟
滄海一粟
2011年8月8日上午6:43
喺呀枝枝,落鹹蛋正好多!
一粟唔記得買鹹蛋嚟.
希望小祺見到枝枝呢段文字!
神婆
神婆
2011年8月7日下午5:59
(Empty)
回覆
滄海一粟
滄海一粟
2011年8月7日下午6:40
人間有情,情不自禁添!
老祺
老祺
2011年8月7日下午3:21
多謝一粟教授...
回覆
滄海一粟
滄海一粟
2011年8月7日下午3:53
小祺,多謝你嗌我“叫瘦(請操普通話)”,叫多幾聲,越叫越瘦,我想呀,仲夢寐以求添!
老祺
老祺
2011年8月7日下午12:32
午安一粟,咁你不如教我芥菜瘦肉湯秘技啦...
回覆
滄海一粟
滄海一粟
2011年8月7日下午1:05
小祺,午安!
芥菜瘦肉湯?very easy,
瘦肉要飛水!然後煲水,水滾落薑、落瘦肉,肉稔著先落芥菜,落少許鹽.
菜稔著,再把芥菜另碟盛起,這樣有湯又有菜食,好正.最好落多點菜,好好味架!
ken
ken
2011年8月6日下午7:19
以前在深圳吃過炒土豆絲,十分回味,是否只須將馬鈴薯切絲,放少許油鹽,猛火炒一會便可?
回覆
滄海一粟
滄海一粟
2011年8月7日上午10:39
你的方法基本上正確,有個秘訣告訴你,就是馬鈴薯切絲後,要用水喉水沖一沖,炒出來的土豆絲就不會粘糊糊的,會一條條的.好靚!
冬日 Winter
冬日 Winter
2011年8月6日下午4:42
咁好餸菜.....我都來吃啦 !! 加多雙筷
回覆
滄海一粟
滄海一粟
2011年8月7日上午10:30
冬日,歡迎你.請隨意!
炎炎夏日,看到你的名字,當即涼爽哂!
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
咩叫做耳仔打紐紋呀 ??????
香港話應該係咩意思呢 ?????
我估佢會好鍾意入嚟囉.........
因為只得你會讚佢架咋.....................
佢好衰架........讚得多會讚壞架...........
所以我同亞女都係會鬧佢多囉...............
你教小祺煲芥菜瘦肉湯.........
呢個湯我會落隻鹹蛋落去煲架............
我覺得好味好多啫.................
叫瘦吖瘦.........小祺......枝枝又要瘦呀)))))))))))