2013年11月11日 星期一

父親節晚──印尼料理加多加多(Gado Gado)

父親節晚餐──印尼料理加多加多(Gado Gado)
2011年6月20日上午6:47公開累積瀏覽 284 29

印尼料理加多加多(Gado Gado)
父親節,好多家庭都準備豐富晚餐來慶祝,一粟卻反其道而行之,做了餐清淡晚餐來慶祝.是富有南洋風味的“加多加多”餐,意即蔬菜沙律餐.
加多加多是印尼傳統食品,印尼語:Gado Gado,是用蔬菜如豆芽菜、蓊菜、包心菜(椰菜)、青瓜、豆角、豆腐、雞蛋、蝦片、混合特製花生醬做成.關鍵在於那特製花生醬,別有一翻風味.
加多加多↓


特製花生醬↓



雞蛋↓


豆腐↓


芽菜↓


青瓜↓


蓊菜↓

蝦片

開餐啦↓

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