斑蘭蛋糕
材料：雞蛋六隻；
植物牛油150克，隔水煮溶再攤凍；
斑蘭蛋糕餅粉一包（400克 ）。
製法：1.將雞蛋打至發起，約需2分鍾；
2.將糕粉篩入蛋漿，攪拌至變白，約需6至7分鍾;
3.下植物牛油,再拌匀；
4.倒入焗盆，用180度焗35至40分鍾即成。
註:糕粉已拌糖，已有甜味，所以勿須加糖。
斑蘭蛋糕製成品↓
蛋糕粉與植物牛油↓
植物牛油150克↓
斑蘭蛋糕餅粉一包（400克）↓
雞蛋六隻 ↓
發好雞蛋↓
將糕粉篩落攪匀↓
這種有焗蛋糕功能的電飯煲，
用起來好方便↓
大功告成↓
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